Erken Sezon Mahsulleri Nasıl Yetiştirilir

Erken sezon ürünlerini yetiştirmek, bahçenizi canlandırmak ve yaz hasadından çok önce taze ürünlerin tadını çıkarmak için harika bir yoldur. Bu serin sezon ürünleri dayanıklıdır, daha düşük sıcaklıklarda gelişir ve genellikle erken ilkbaharda veya hatta kış sonlarında ekilir. İşte erken sezon ürünlerini yetiştirmek ve daha soğuk aylardan en iyi şekilde yararlanmak için adım adım bir kılavuz.

Erken Mevsim Mahsulleri Nelerdir?

Erken sezon mahsulleri, serin sezon mahsulleri olarak da bilinir, daha soğuk sıcaklıklarda gelişen ve hafif donlara dayanabilen bitkilerdir. En iyi 40°F ile 70°F (5°C ile 21°C) arasındaki sıcaklıklarda büyürler. Bazı yaygın erken sezon mahsulleri şunlardır:

Yeşil Yapraklılar : Marul, ıspanak, kara lahana, roka, pazı
Kök Sebzeler : Turp, havuç, pancar, şalgam, pastırnak
Brassicalar : Lahana, brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası
Bezelye : Bezelye, kar bezelyesi, bahçe bezelyesi
Soğanlar : Yeşil soğan, pırasa, yeşil soğan

Erken Sezon Ürünlerini Yetiştirme Adımları

1. Doğru Lokasyonu Seçin

Bahçenizde doğru yeri seçmek erken sezon mahsulleri için önemlidir. Çoğu serin sezon mahsulünün gelişmek için günde en az 6 saat güneşe ihtiyacı olduğundan, tam güneş ışığı alan bir alan arayın. Erken mahsuller ayrıca, daha ıslak ilkbahar havasında sorun olabilen su basmasını önlemek için iyi drene edilmiş toprağı da sever.

İpucu : Toprağınız ıslak kalma eğilimindeyse, drenajı iyileştirmek için yükseltilmiş yataklar inşa etmeyi veya kaplar kullanmayı düşünün.

2. Toprağı Hazırlayın

Ekimden önce toprağınızın iyi durumda olduğundan emin olun. Erken sezon mahsulleri organik madde bakımından zengin toprağı tercih eder, bu nedenle bol miktarda kompost veya iyi çürümüş gübre kullanın. İyi kök büyümesini desteklemek için toprağı 6-8 inç derinliğe kadar gevşetin. Toprağınız çok ağır veya kil benzeriyse, yapısını iyileştirmek için kum veya kompost karıştırın.

İpucu : Toprağınızın pH değerini test edin. Çoğu serin mevsim mahsulü hafif asidik ila nötr toprakları (pH 6.0-7.0) tercih eder.

3. Doğru Zamanda Ekin

Erken sezon mahsulleri için zamanlama çok önemlidir. Birçoğu bölgenizdeki son don tarihinden 4-6 hafta önce ekilebilir. Belirli ekim zamanları için tohum paketlerini kontrol edin, çünkü bazı mahsuller (bezelye ve ıspanak gibi) dona dayanabilirken diğerleri (brokoli gibi) biraz daha sıcak koşullara ihtiyaç duyar.

İpucu : Eğer bulunduğunuz bölgede hava koşulları tahmin edilemiyorsa, fideleri beklenmeyen donlardan korumak için soğuk çerçeve veya sıra örtüleri kullanmayı düşünebilirsiniz.

4. Doğrudan Ekim veya Nakil

Turp, havuç ve bezelye gibi birçok erken sezon ürünü bahçeye doğrudan ekildiğinde en iyisidir. Ancak brokoli, karnabahar ve lahana gibi ürünler için son dondan 4-6 hafta önce iç mekanda tohum ekmeye başlamak ve sonra dışarıya nakletmek isteyebilirsiniz.

İpucu : Doğrudan ekim yaparken, tohumları tohum paketindeki derinlik ve aralık yönergelerine göre ekin. Nakiller için, fideleri bahçeye ekmeden önce bir hafta boyunca kademeli olarak dış koşullara maruz bırakarak sertleştirin.

5. Suyu Doğru Şekilde Kullanın

Erken sezon mahsulleri, özellikle erken ilkbaharın serin ve kuru rüzgarları sırasında sürekli neme ihtiyaç duyar. Toprağı eşit şekilde nemli tutun ancak aşırı sulamadan kaçının, çünkü ıslak toprak kök çürümesine yol açabilir. Günün erken saatlerinde sulayarak yaprakların gece çökmeden önce kurumasını sağlayın, böylece hastalık riski azalır.

İpucu : Nem tutmaya ve yabani otları bastırmaya yardımcı olmak için bitkilerinizin etrafını saman veya yapraklarla malçlayın.

6. Besin Sağlayın

Erken sezon ürünlerinin çoğu düzenli beslenmeden faydalanır, özellikle de bol besinli yapraklı yeşillikler ve lahanagiller. Dengeli, yavaş salınımlı bir gübre veya bir kompost tabakası bitkilerinizin güçlü ve sağlıklı büyümesi için ihtiyaç duyduğu besinleri sağlayacaktır.

İpucu : Bitkilerinizin besin ihtiyacını aşırı gübrelemeden karşılamak için Petroturk Quick Start Planting Solution gibi organik bir gübre kullanın.

7. Bitkilerinizi Koruyun

İlkbahar sadece daha serin sıcaklıklar değil, aynı zamanda hassas genç bitkilere saldırmak isteyen zararlılar da getirir. Erken mahsullerinize zarar verebilecek yaprak bitleri, lahana kurtları ve sümüklü böcekler gibi yaygın zararlılara karşı dikkatli olun. Bu zararlıları kontrol altında tutmak için sıra örtüleri, organik zararlı kontrol spreyleri veya hatta elle toplama gibi doğal yöntemler kullanabilirsiniz.

İpucu : Dereotu, kişniş veya kadife çiçeği gibi bitkilerle birlikte bitki yetiştirmek zararlıları uzaklaştırmaya ve uğur böcekleri gibi faydalı böcekleri çekmeye yardımcı olabilir.

Yetiştirilecek En İyi Erken Sezon Mahsulleri

1. Marul

Genel Bakış : Marul, ilkbaharın başlarında yetiştirilmesi en kolay ve en hızlı ürünlerden biridir. Daha serin sıcaklıkları tercih eder ve sadece birkaç hafta içinde hasat edilebilir.
Ekim : Toprak işlenebilir hale gelir gelmez tohumları doğrudan bahçeye ekin. Fideleri 6-8 inç arayla seyreltin.
Bakımı : Toprağı eşit şekilde nemli tutun ve hava ısındıkça kısmi gölge sağlayın.

2. Bezelye

Genel Bakış : Bezelyeler serin havalarda büyür ve bahçenize dikey ilgi katmak için harikadır. Çıtçıt, kar ve bahçe bezelyesi gibi çeşitli türleri vardır.
Ekim : Bezelyeleri son don tarihinden 4-6 hafta önce doğrudan ekin. Tırmanıcı çeşitler için bir kafes veya destek sağlayın.
Bakımı : Bezelyeleri düzenli olarak sulayın ve baklalar dolup sertleştiğinde hasat edin.

3. Turplar

Genel Bakış : Turplar en hızlı büyüyen kök sebzelerden biridir ve sadece 3-4 haftada hasat edilmeye hazırdır. Salatalara ve sandviçlere biberli bir çıtırtı katarlar.
Ekim : Turp tohumlarını sıralar halinde, aralarında 2,5 cm boşluk bırakarak doğrudan ekin. Çimlenmeden sonra aralarını 5-7,5 cm'ye kadar seyreltin.
Bakımı : Turpların sertleşmesini veya acılaşmasını önlemek için sürekli neme ihtiyaçları vardır.

4. Ispanak

Genel Bakış : Ispanak, serin havalarda yetişen ve hafif donlara dayanıklı, besleyici bir yapraklı yeşil bitkidir.
Ekim : Son dondan 6 hafta önce tohumları doğrudan bahçeye ekin. Fideleri 4-6 inç arayla seyreltin.
Bakımı : Düzenli olarak sulayın ve yapraklar istenilen boyuta ulaştığında hasat edin.

5. Havuçlar

Genel Bakış : Havuçlar gevşek, iyi drene edilmiş topraklarda ve serin havada en iyi şekilde büyür. Olgunlaşmaları biraz daha uzun sürebilir ancak beklemeye değer.
Ekim : Havuç tohumlarını sıralara, aralarında 5 cm boşluk bırakarak doğrudan ekin. Fideler çıktıktan sonra 7-10 cm'ye kadar inceltin.
Bakım : Düz ve sağlıklı kökler için toprağı nemli ve yabani otlardan uzak tutun.

Erken Sezon Ürünlerini Yetiştirmek İçin Son İpuçları

Hava Durumunu Göz Önünde Bulundurun : İlkbahar havası tahmin edilemez olabilir. Geç donlar veya ani soğuklar sırasında bitkilerinizi örtmeye hazır olun.
Ardışık Ekim : Sezon boyunca sürekli bir hasat sağlamak için her birkaç haftada bir küçük gruplar halinde ürün ekin.
Düzenli Hasat Yapın : Marul ve ıspanak gibi birçok erken mevsim ürünü, sık sık hasat edildiğinde daha fazla yaprak üretecektir.

Bu adımları izleyerek, bol miktarda erken mevsim hasadı elde edebilir ve yaz başlamadan önce taze, evde yetiştirdiğiniz sebzelerin tadını çıkarabilirsiniz!